自然蜂蜜とは何ですか？

生活の質の向上とともに,ハチミツは,自然食品として,ますます多くの人に愛されています. しかし,多くの友人はいつも偽物が多くて,本物のハチミツを買えないと文句を言います. ハチミツ市場はまだかなり混沌としています. 偽物が豊富にあることを否定することはできません. しかし,あなたは本当にハチミツを理解していますか?

次に 真ん中の蜂蜜の特性について お話ししましょう

特徴1: ハチミツは結晶化します

純粋な天然蜂蜜は液体と結晶の2つの状態があります. 結晶については,多くの人々はいつもそれが砂糖と混ぜた蜂蜜だと考えています. 実際,そうではありません.結晶化は蜂蜜の特徴であり,これは正常な現象です.

特徴2:本物の蜂蜜は偽物に見える 偽りの蜂蜜は本物に見える

温かい天候では薄くなり 寒い天候では厚くなり 揺れたら泡が浮かび上がり 時間が経つにつれて 蜂蜜は曇り 透明になっていきます 時間が経つにつれて 変化せず 透明性も保たれています 気をつけなければなりません 簡単に言うと 天然蜂蜜は必ずしも美しいものではありません

特徴3: ハチミツの形と味は変化します

蜜は天然の食べ物です.純粋な天然の食べ物は決して同じではありません.異なる蜂蜜種には異なる味と香りがあります.同じ種類の蜂蜜であっても,木の果物のように毎年まったく同じであることを保証することは難しいです.サイズ,色,味が同じであることを保証することはできません.人工合成またはブレンドのみが同じことを保証することができます.

特徴4: ハチミツも腐ります

理想的な状態です. まず,蜂蜜の質は十分に高く,そして,その2つ目は,特定の環境で保存され,それが可能になるため,長い間. 変化しない; 変化しない蜂蜜,シロップ混合または加工.

蜂蜜の結晶化についてです. ほとんどの人は,蜂蜜が様々な状況で結晶化することを知らない.

自然蜂蜜自体は液体と結晶という2つの状態がありますが,蜂蜜についてほとんど知られていません.蜂蜜は液体だといつも考えられています.蜂蜜が結晶すると,蜂蜜は砂糖と混ざると考えられています.これは間違っている.世界でそのようなものはありません.結晶化されていない蜂蜜,どんな蜂蜜も結晶しますが,蜂蜜

まず,蜂蜜結晶の原理を理解する必要があります.

蜂蜜結晶の原理:本質的には,それは,糖質が蜂蜜から分離される現象とプロセスである.分子理論の観点から,蜂蜜中の糖質分子は,当初ランダムな順序で移動するが,蜂蜜中の糖質が溶解性を超えて過飽和溶液になると,蜂蜜中のいくつかの糖質分子は定期的に移動

蜂蜜の結晶の原理から 蜂蜜の結晶は 温度や蜂蜜種によって 影響されるのがわかります 異なる蜂蜜種によって 異なる温度で 蜂蜜の結晶状態 結晶粒子の大きさ 結晶色が異なります

蜜がより結晶化すると,蜜の結晶の色が明るくなり,その感覚は掘り出すのが難しくなります. 蜜が長い間保存された場合,蜂蜜の結晶化の度合いはより強く感じられます. もう一つの重要な要因は,誰もが結晶硬度度を判断するための異なる基準を持っています. 同じ種類の結晶の蜂蜜

だから,蜂蜜の結晶化が天然蜂蜜の特徴です. 結晶化状態がどうであれ,その成分,味,花香は,全く変わることはありません. ただ,蜂蜜はそれほど美しく見えませんが,これは天然蜂蜜の最も真の姿です.