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プロポリスの品質をテストする方法は?

2022年8月1日

今日は、プロポリスの品質を確認するためのテストの作り方をご紹介します。

プロポリスをテストするには、最初に官能テストに合格する必要があり、さらに定性的または定量的なテストを行うことができ、必要に応じて物理的および化学的分析テストを行うことができます。プロポリスの官能試験方法は次のとおりです。

1.目線:プロポリスを日当たりの良い場所に持っていき、その状態構造、色、不純物を観察します。プロポリスは、室温で不透明な固体ブロックまたはスラグです。

A.優れたプロポリスは、滑らかな表面、コンパクトな破断面、黒い大理石の模様、茶色がかった黄色または茶色がかった赤、光沢があり、明らかな不純物はありません。

B.良質のプロポリスの表面は滑らかまたは粗く、破面の構造はタイトで異なり、砂質で、ターコイズブルーの黄褐色で、光沢が悪く、明らかな不純物はありません。

C.質の悪いプロポリスは、表面が粗く、表面が壊れており、プロポリスの残留物、おがくず、麻絹、その他の含有物などの明らかな不純物があり、色は灰褐色で鈍いです。

少数のプロポリスは、黒に似た色が濃いです。特別な色のものは購入する際に注意する必要があり、化学分析と識別を行うのが最善です。

2.鼻でプロポリスの匂いを嗅ぎます。プロポリスブロックを開けてすぐに匂いを嗅ぐと、純粋なプロポリスは可愛らしい芳香のある香りがします。別の方法は、プロポリスの小さなサンプルを採取し、それをガラス板に載せて発火させることです。プロポリスが燃えると、樹脂状の乳香の香りがします。

3.口でプロポリスを味わいます。プロポリスを口で味わうと、苦くて少し辛い味がします。ロジンや悪臭がある場合は、不純物が含まれている可能性があるため、化学分析で特定する必要があります。

4.プロポリスを手でひねります。プロポリスは粘性があり、20〜40°Cで柔らかくなり、20°C未満では硬くなります。優れたプロポリスは手撚りで柔らかく、質の悪いプロポリスは手撚りで硬くなります。

上記は生のプロポリスをテストする方法を示し、次にプロポリスソフトカプセルの品質を特定する方法を示します。

通常、プロポリスは濃いコーヒー色になります。色が濃くなるので、プロポリスとフラボノイドの含有量が多くなります。ご存知のように、プロポリスは樹脂がミツバチによって集められ、それらを繁殖させたものです。そのため、深い色味は、集められる樹脂源が濃厚になり、プロポリスの品質が向上することを示しています。良いプロポリスは濃いコーヒーの色を示し、光沢があり、広がりにくいです。

2つ目は、良いプロポリスは水に溶けやすいので、人間に吸収されやすくなります。この2つのカップに同量の水を入れます。次に、この2つの異なるプロポリス液を中に入れます。かき混ぜます。あなたは、これを見て、より良いプロポリスカプセルは水に溶けやすくなります。

プロポリスには抗酸化作用があります。ヨウ素チンキ剤が強力な酸化剤であることは誰もが知っています。でんぷんは、ヨウ素にさらされると青色に変わります。でんぷんが豊富な蒸しパンを、この2つのカップに入れてみましょう。カップの中のパンは紺色に変わり、プロポリス液に入れるとパンは白色に変わり、プロポリスが強力な抗酸化機能を持っていることを示します。

これらの方法は、プロポリスが本物か偽物かを確認するためのさまざまなテストを示しているだけです。市場に出回っているさまざまな種類のモデルを自分で確認することができます。

 

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