Qu'est-ce que la gelée royale ?

La gelée royale est une substance pâteuse laiteuse ou jaune pâle sécrétée par les glandes maxillaires et la langue des abeilles ouvrières de 5 à 15 jours. La gelée royale est légèrement visqueuse en texture, mais a un parfum spécial. La gelée royale est la principale nourriture de la reine des abeilles, ainsi que celle des larves des ouvrières et des abeilles des drones. Parce que la reine consomme de la gelée royale tout au long de sa vie, du stade larvaire jusqu'à la mort, et parce qu'elle ressemble au lait des mammifères, la gelée royale est également appelée le lait des abeilles.

La gelée royale joue un rôle important dans la croissance du miel. Parce que seulement trois jours de consommation de gelée royale peuvent faire évoluer les larves en abeilles ouvrières. Et l'abeille reine qui prend de la gelée royale fraîche pendant longtemps est environ deux fois plus grande que l'abeille ouvrière, la couleur du corps est plus brillante, et le comportement est aussi meilleur. La durée de vie moyenne de l'abeille ouvrière est de 21 jours, tandis que celle de la reine est de 5 à 7 ans, ce qui suffit à montrer que la gelée royale est un aliment miraculeux.

Bien sûr, cette nourriture magique a toujours été aimée par les humains. Dans les pays orientaux et occidentaux, l'application de la gelée royale a une longue histoire. Dans le Yunnan, en Chine, on dit que la gelée royale guérit toutes les maladies. Au début de la dynastie Qing en Chine, la gelée royale était la meilleure qualité parmi les hommages de la cour, exclusivement pour la consommation de l'empereur. En outre, dans les pays occidentaux, les écrits d'Alexandre le Grand et les voyages de Marco Polo contiennent des descriptions détaillées des propriétés curatives et de santé de la gelée royale. Dans certains pays, les familles royales et les nobles considèrent la gelée royale comme un trésor et la mangent tous les jours. On voit que la gelée royale est un aliment sain reconnu par les humains depuis les temps anciens.

Comment la gelée royale est-elle collectée?

Le processus de collecte de la gelée royale est très compliqué. La gelée royale que nous mangeons est en fait "trompée" par l'apiculteur de la bouche de la petite abeille.

Les abeilles ouvrières nourrissent leurs larves en empilant de la gelée royale à côté des larves pour que les larves se nourrissent d'elles-mêmes. En fait, les larves vivent de la gelée royale. Pour obtenir de la gelée royale, seulement par ici. Cependant, les larves des abeilles ouvrières et des abeilles à noyau n'ont mangé de la gelée royale que pendant 3 jours, et la nature de la nourriture a changé le 4ème jour. Dans les 3 premiers jours, les larves des abeilles sont très petites, et la quantité de nourriture fournie par les abeilles ouvrières est également faible, de sorte que la gelée royale prélevée dans la salle de larves des abeilles ouvrières et des drones est très petite et peu économique.

Le plus idéal est alors de prendre de la gelée royale à partir de la base de la reine, car les larves d'abeilles reines utilisent de la gelée royale comme nourriture pendant tout le processus de développement, et la quantité de gelée royale fournie par les abeilles ouvrières dépasse également largement celle des abeilles

Par conséquent, selon cette habitude des abeilles, les apiculteurs ont appliqué le principe de la bionique pour créer de nombreuses fausses reines de base, et ont transplanté les petites larves d'abeilles ouvrières dans les 3 jours. Pour que les abeilles ouvrières sécrètent de la gelée royale dans la fausse base de réglage de la reine. La gelée royale est ensuite retirée en 68 heures environ pour terminer le processus de production. Une base de réglage de reine peut prendre 200-250 mg de gelée royale. Ainsi, pour ramasser une livre (500 g) de gelée royale, il faut près de 2.000 faux plates-formes royales.

En tant que produit nutritionnel naturel, la gelée royale a des fonctions de santé incommensurables. La prochaine fois, je vous présenterai les multiples fonctions de la gelée royale.