La compréhension et l’application de la gelée royale en Chine ont une longue histoire. Dès la dynastie Jin, il y avait des documents sur la gelée royale, et il a été mentionné à plusieurs reprises dans l’article que la gelée royale peut rendre les gens énergiques et prolonger la vie. Les lamelles de bambou dans les tombes de la dynastie Han découvertes dans la province du Hunan, en Chine, mentionnent également la gelée royale comme un trésor qui peut prolonger la vie. Il y a aussi un dicton qui dit que « la gelée royale peut guérir toutes les maladies » dans les zones de minorités ethniques du Yunnan, en Chine. Au 17ème siècle, la gelée royale était considérée comme un aliment précieux. Les gens l’ont sorti de la fondation du nid et l’ont mis dans une boîte élaborée en guise d’hommage et l’ont envoyé au palais. Ces histoires suffisent à montrer que la gelée royale a été développée et utilisée dès le 17ème siècle.
Dans les pays occidentaux, il existe des descriptions du rôle de la gelée royale dans les documents historiques d’Alexandre le Grand en Russie et les notes de voyage de Marco Polo en Italie, ainsi que dans la Bible, le Coran et le Talmud. Dans l’histoire de l’Allemagne, de l’Australie, de la Grande-Bretagne, de l’Égypte ancienne et d’autres pays, il existe également des légendes sur l’application populaire de la gelée royale pour prévenir et traiter les maladies. Mais ce n’est qu’en 1921 que le mystère de la gelée royale est progressivement révélé. Le scientifique allemand D.J.Lang a découvert que la gelée royale est une substance sécrétée par les glandes de la gelée royale dans la tête des abeilles ouvrières âgées de 5 à 10 jours. Mais à cette époque, il n’y avait pas de recherche complète sur la biologie, la chimie, la pharmacologie et la pratique clinique de la gelée royale. À la fin du XIXe siècle, les gens ont commencé à explorer la composition chimique générale de la gelée royale, et les rapports de recherche correspondants publiés au début du XXe siècle ont augmenté. Le premier rapport était un article publié dans le célèbre magazine apicole américain « Gleaning in Bee Culture », qui soulignait que la gelée royale est très riche en vitamines B. Peu de temps après, M. Aeppler, professeur d’apiculture dans le Wisconsin, a effectué une analyse complète des composants de la gelée royale, qui a jeté les bases de l’analyse quantitative fine de la gelée royale à l’avenir.
La gelée royale a des effets pharmacologiques évidents, et elle a été largement remarquée et reconnue très tôt, et elle a fait sensation dans les années 1950. Surtout en 1954, le pape de Rome, âgé de 82 ans, était alité et mourant. Après que son médecin l’ait traité avec de la gelée royale, il a été sauvé de l’aggravation de l’asthme, de la maigreur saisonnière et de l’épuisement, et a miraculeusement tourné le dos à sa vie. Un taux de récupération de la santé étonnant. L’année suivante, le médecin traitant du pape tint une conférence académique internationale à Rome, qui attira une grande attention de la société. En 1956, le pape évadé a assisté personnellement à la 16e Conférence internationale sur l’apiculture à Vienne, où il a présenté son expérience personnelle de la prise de gelée royale puis de la récupération. En conséquence, la gelée royale a reçu beaucoup d’attention de la part de personnes du monde entier qui ont soif de santé. Lors de cette réunion, les représentants de la Grèce, de la Grande-Bretagne et de l’Italie ont également donné lecture de leur rapport de recherche sur la gelée royale, qui a attiré l’attention de nombreux pays.
Le Japon produit très peu de gelée royale, et ne produit essentiellement pas de gelée royale, car elle ne peut pas répondre à leurs besoins de consommation intérieure, elle est principalement importée de Chine. Selon le « 2000 Health Food Ranking » publié par Japan Health Food Circulation News, les ventes annuelles de gelée royale au Japon sont de 40 milliards de yens, se classant au troisième rang des aliments de santé, juste derrière la vitamine C (ventes annuelles de 480 milliards de yens). milliards de yens) et les suppléments de calcium (ventes annuelles de 42 milliards de yens).
Les Japonais mangent de la gelée royale depuis 50 ans, et la gelée royale a apporté santé et longévité aux Japonais. En 2003, l’espérance de vie moyenne des hommes japonais était de 78,3 ans, ce qui les plaçait au deuxième rang mondial ; L’espérance de vie moyenne des femmes était de 85,3 ans, se classant au premier rang mondial pour la 19e année consécutive. Alors pourquoi des centaines de millions de Japonais vivent-ils longtemps et en bonne santé ? En plus d’accorder de l’importance à l’exercice physique et à une alimentation raisonnable, la prise de conscience sanitaire de la consommation de gelée royale est très forte. Comme l’a dit un professeur de l’Université de Tamagawa, au cours des 30 dernières années, les Japonais ont augmenté leur taille et leur durée de vie, bénéficiant de la gelée royale. Lors de l’évaluation des effets de la gelée royale, les érudits japonais ont déclaré que les gens considèrent la gelée royale comme un médicament précieux comme la pénicilline. La pénicilline réduit la mortalité humaine et la gelée royale apporte santé et longévité aux êtres humains. En plus du Japon, le niveau de consommation de gelée royale aux États-Unis et en Australie augmente également, et le marché d’exportation de la gelée royale en Chine est également en expansion.
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