Propolis brésilienne

Les abeilles récoltent les résines, les gommes et leurs bourgeons des plantes pour fabriquer de la propolis, de sorte que la composition chimique de la propolis est indissociablement liée aux sources végétales. Les données disponibles montrent que dans les régions tempérées du monde, la propolis est principalement dérivée des sécrétions résineuses des jeunes bourgeons de Populus alba. Par conséquent, la propolis européenne contient principalement des trembles typiques, et dans les régions tropicales et subtropicales, les abeilles doivent chercher d’autres sources de colle pour remplacer le peuplier faux-tremble qu’elles aiment récolter. Depuis près d’une décennie, la propolis brésilienne a suscité beaucoup d’intérêt de la part du monde des affaires et de la communauté scientifique.

1.Les caractéristiques de la colonie d’abeilles brésiliennes

Les apiculteurs brésiliens élèvent aujourd’hui des abeilles hybrides africanisées. Bien que les espèces d’abeilles africanisées soient féroces, elles ont de bonnes performances de collecte et une forte résistance aux ravageurs et aux maladies. La cueillette de la colle est un travail manuel lourd pour les abeilles. Les abeilles hybrides africanisées sont féroces et fortes, elles ont donc une capacité extraordinaire à collecter la propolis. Le Brésil compte actuellement plus de 3 millions de colonies d’abeilles, avec une production annuelle d’environ 50 000 tonnes de miel, dont environ 20 000 tonnes sont exportées. La gelée royale est produite à petite échelle dans le sud du Brésil, mais sa part est faible.

2.Comment récolter la propolis brésilienne

Le dispositif de collecte de la propolis dans les ruches brésiliennes consiste à détendre les bandes de cueillette de colle avec un espace d’environ 2,5 cm entre le nichoir et le nichoir suivant, de sorte que les deux boîtes en bois soient surélevées pour inciter la colonie d’abeilles à collecter la propolis. Les abeilles ont la nature de réparer les trous dans la ruche pour assurer la température et l’humidité normales dans la boîte et empêcher l’invasion d’ennemis étrangers. La propolis produite par cette méthode a un rendement élevé, moins d’impuretés (teneur en cire d’abeille inférieure à 5%) et une bonne qualité. La météo pendant la fête des abeilles a un grand impact sur la qualité. Même si la propolis est récoltée sur l’arbre Alecrin, s’il pleut abondamment pendant la collecte, la couleur de la propolis deviendra noire, le parfum s’estompera et la qualité se détériorera.

En raison de l’abondance de plantes sources de plastique et de la forte force des colonies d’abeilles, pendant la saison de production de propolis, chaque boîte d’abeilles peut collecter plus de 100 grammes de propolis pendant 15 jours. Au Brésil, seule une partie de la colonie d’abeilles investit dans la collecte de la propolis. Habituellement, la colonie d’abeilles qui récolte la propolis ne produit pas de miel, et la colonie d’abeilles qui produit du miel ne collecte pas de propolis. La propolis brésilienne a un rendement élevé, moins d’impuretés et une meilleure qualité.

3. Classification de la propolis brésilienne

Les sources de propolis brésilienne comprennent Araucaria chinensis, Croceum grandiflora, Crocea small et Bacchus, ainsi que des plantes telles que l’agave et le myrtacée. La propolis brésilienne n’est pas égale à la propolis verte. La propolis verte n’est qu’une partie de plantes sources de colle spécifiques, telles que la propolis représentée par Bacchus. Selon la source botanique et la composition chimique, la propolis brésilienne peut être divisée en 12 catégories, 5 dans le sud et 1 dans le sud. Dans le Sud-Est, 6 sont dans le Nord-Est. La composition chimique de ces différents types de propolis était très différente auparavant, et la plante source de colle était le facteur direct à l’origine de cette différence.

La composition chimique de la propolis est déterminée par les sources végétales collectées par les abeilles. Dans la région tempérée septentrionale, la propolis de type peuplier est représentée, qui contient principalement des phénols, des aglycones flavonoïdes, des acides aromatiques et leurs composés esters. Dans les régions tropicales d’Amérique du Sud, la composition chimique de la propolis varie considérablement, représentée par la propolis brésilienne. Avec différentes régions et saisons, de nouveaux composants sont souvent identifiés. Les principaux composants comprennent les flavonoïdes, l’acide coumarique, les esters de bois, les terpènes. substances, etc.

La plante source de colle représentative de la propolis verte brésilienne est Bacchus, qui est principalement distribuée dans l’État de Minas, dans le sud-est du Brésil. L’espèce d’arbre elle-même a été reconnue comme ayant de forts effets médicinaux, en particulier des effets antibactériens et anti-inflammatoires.

4. Composition chimique de la propolis brésilienne

Depuis les années 1990, la composition chimique et l’activité biologique de la propolis brésilienne ont attiré l’attention des chercheurs nationaux et étrangers sur la propolis.

362 composés ont maintenant été isolés et identifiés à partir de différents types de propolis au Brésil. Parmi eux, 130 types de flavonoïdes, 99 types de terpènes, 87 types de composés d’acide phénolique, 25 types d’huiles volatiles, 6 types de lignines et 15 types d’autres composés. Six composés semblables au lignan ont également été trouvés dans la propolis brésilienne. Avec l’approfondissement de la recherche, une petite quantité d’époxy quinone, de coumarone et d’autres composants chimiques qui n’ont pas été clairement classés ont également été trouvés dans la propolis brésilienne. De plus, il y a des traces de sucres, de minéraux et de vitamines dans la propolis brésilienne.

5.Activité pharmacologique de la propolis brésilienne

Les principaux ingrédients actifs de la propolis brésilienne (propolis verte) sont l’acide isoprène-p-coumarique et ses dérivés, tandis que les principaux ingrédients actifs de la propolis chinoise (propolis de peuplier) sont les flavonoïdes.

La propolis brésilienne a une variété d’activités physiologiques et pharmacologiques, mais la plupart des recherches actuelles sont encore dominées par les composés phénoliques de la propolis verte brésilienne, tandis que d’autres types de propolis contiennent encore des flavonoïdes, des terpènes et d’autres substances biologiquement actives. . Des études ont montré que la propolis brésilienne est riche en composés d’acide phénolique et possède une grande variété de composés, qui jouent un rôle important dans ses activités biologiques telles que l’antioxydant, l’antibactérien, l’antitumoral et la cytotoxicité.