Propolis brésilienne

Les abeilles collectent des résines, des gencives et leurs bourgeons des plantes pour en fabriquer du propolis, de sorte que la composition chimique du propolis est inséparablement liée aux sources végétales. Les données disponibles montrent que, dans les régions tempérées du monde, la propolis est principalement dérivée des sécrétions résineuses des jeunes bourgeons de Populus alba. Par conséquent, la propolis européenne contient principalement de l'aspénol typique, et dans les régions tropicales et subtropicales, les abeilles doivent chercher d'autres sources de plantes sources de colle pour remplacer l'aspéin qu'elles aiment collecter. Depuis près d'une décennie, la propolis brésilienne suscite un grand intérêt de la part des milieux d'affaires et de la communauté scientifique.

1. Les caractéristiques de la colonie d'abeilles brésilienne

Les apiculteurs brésiliens élèvent maintenant des abeilles hybrides africaines. Bien que les espèces d'abeilles africaines soient féroces, elles ont de bonnes performances de collecte et une forte résistance aux parasites et aux maladies. La récolte de colle est un travail manuel lourd pour les abeilles. Les abeilles hybrides africaines étant féroces et robustes, elles ont donc une capacité exceptionnelle à collecter du propolis. Le Brésil compte actuellement plus de 3 millions de colonies d'abeilles, avec une production annuelle d'environ 50 000 tonnes de miel, dont environ 20 000 tonnes sont exportées. La gelée royale est produite à petite échelle dans le sud du Brésil, mais représente une faible part des produits apicoles.

2. Comment collecter le propolis brésilien

Le dispositif de collecte de propolis dans les ruches brésiliennes consiste à détendre les bandes adhésives avec un espace d'environ 2,5 cm entre la boîte du nid et la boîte successorale, afin que les deux boîtes en bois soient surélevées pour inciter la colonie d'abeilles à récolter de la propolis. Les abeilles ont la nature de réparer les interstices dans la ruche pour maintenir une température et une humidité normales à l'intérieur de la boîte et prévenir l'invasion d'ennemis étrangers. La propolis obtenue par cette méthode a un rendement élevé, peu d'impuretés (contenu en cire d'abeille inférieur à 5 %) et une bonne qualité. Le temps pendant la fête des abeilles a un grand impact sur la qualité. Même si la propolis est collectée sur l'arbre Alecrin, si des pluies abondantes se produisent pendant la collecte, la couleur de la propolis deviendra noire, le parfum s'estompera et la qualité se dégradera.

En raison de l'abondance de plantes sources de plastique et de la forte capacité coloniale des abeilles, pendant la saison de production de propolis, chaque ruche peut collecter plus de 100 grammes de propolis en 15 jours. Au Brésil, seule une partie de la colonie d'abeilles investit dans la collecte de propolis. Généralement, la colonie d'abeilles qui collecte la propolis ne produit pas de miel, et celle qui produit du miel ne collecte pas de propolis. La propolis brésilienne a un rendement élevé, moins d'impuretés et une meilleure qualité.

3.Classification de la propolis brésilienne

Les sources de propolis brésilienne incluent Araucaria chinensis, Croceum grandiflora, Crocea small et Bacchus, ainsi que des plantes telles qu'Agave et Myrtaceae. La propolis brésilienne n'est pas égale à la propolis verte. La propolis verte ne représente qu'une partie des sources spécifiques de colles végétales, comme la propolis représentée par Bacchus. Selon l'origine botanique et la composition chimique, la propolis brésilienne peut être divisée en 12 catégories, dont 5 au sud et 1 dans le sud. Dans le Sud-Est, 6 se trouvent dans le Nord-Est. La composition chimique de ces différents types de propolis était assez différente auparavant, et la source de colle végétale était le facteur direct causant cette différence.

La composition chimique du propolis est déterminée par les sources végétales collectées par les abeilles. Dans la région tempérée du nord, on trouve du propolis de type peuplier, qui contient principalement des phénols, des aglycones flavonoïdes, des acides aromatiques et leurs composés esters. Dans les régions tropicales de l'Amérique du Sud, la composition chimique du propolis varie beaucoup, représentée par le propolis brésilien. Selon les régions et les saisons, de nouveaux composants sont souvent identifiés. Les principaux composants incluent des flavonoïdes, de l'acide coumarique, des esters de bois, des terpènes, etc.

La plante source de gomme représentative du propolis vert brésilien est le Bacchus, principalement réparti dans l'État de Minas au sud-est du Brésil. L'espèce d'arbre elle-même est reconnue pour ses forts effets médicinaux, en particulier ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.

4.Composition chimique du propolis brésilien

Depuis les années 1990, la composition chimique et l'activité biologique de la propolis brésilienne ont attiré une grande attention des chercheurs en propolis à l'étranger et au Brésil.

362 composés ont maintenant été isolés et identifiés dans différents types de propolis au Brésil. Parmi eux, 130 types de flavonoïdes, 99 types de terpènes, 87 types de composés acides phénoliques, 25 types d'huiles essentielles, 6 types de lignanes et 15 autres types de composés. Six composés similaires aux lignanes ont également été trouvés dans la propolis brésilienne. Avec l'avancée des recherches, une petite quantité de composants chimiques tels que les époxyquinones, les coumarines et d'autres qui n'ont pas encore été clairement classifiés ont également été découverts dans la propolis brésilienne. De plus, il y a des traces de sucres, de minéraux et de vitamines dans la propolis brésilienne.

5. Activité pharmacologique de la propolis brésilienne

Les principaux ingrédients actifs du propolis brésilien (propolis vert) sont l'isoprène-p-coumarique et ses dérivés, tandis que les principaux ingrédients actifs du propolis chinois (propolis de peuplier) sont les flavonoïdes.

Le propolis brésilien présente une variété d'activités physiologiques et pharmacologiques, mais la plupart des recherches actuelles portent encore sur les composés phénoliques contenus dans le propolis vert brésilien, tandis que d'autres types de propolis contiennent également des flavonoïdes, des terpènes et d'autres substances biologiquement actives. Des études ont montré que le propolis brésilien est riche en composés acides phénoliques et présente une grande diversité de composés qui jouent un rôle important dans ses activités biologiques telles que l'antioxydation, l'antibactérien, l'antitumoral et la cytotoxicité.