Comment tester la qualité de la propolis ?

Aujourd'hui, permettez-nous de vous présenter comment effectuer les tests pour vérifier la qualité de la propolis.

Pour tester la propolis, il faut d'abord passer le test sensoriel, et des tests qualitatifs ou quantitatifs supplémentaires peuvent être réalisés. Des analyses physico-chimiques peuvent également être effectuées si nécessaire. Les méthodes de test sensoriel de la propolis sont les suivantes :

1. Vue d'ensemble : Prenez de la propolis dans un endroit ensoleillé pour observer sa structure, sa couleur et ses impuretés. La propolis est un bloc solide opaque ou des résidus à température ambiante.

A. Une excellente propolis a une surface lisse, une fracture compacte, un motif marbré noir, marron-jaune ou marron-rouge, brillante, et sans impuretés évidentes;

B. La surface d'une propolis de meilleure qualité est lisse ou rugueuse, la structure de la fracture est serrée mais différente, sableuse, beige avec des reflets turquoise, peu brillante, sans impuretés évidentes;

La propolis de mauvaise qualité a une surface rugueuse et une structure de surface cassée, avec des impuretés évidentes telles que des résidus de propolis, de la sciure de bois, du chanvre et d'autres inclusions, et la couleur est grise-brunâtre et terne.

Une petite quantité de propolis est foncée, similaire au noir. Celles ayant une couleur spéciale doivent faire l'objet d'une prudence lors de l'achat, et il est préférable de faire une analyse chimique et une identification.

2. Sentir la propolis avec votre nez. Ouvrez le morceau de propolis et sentez-le immédiatement, la propolis pure a une odeur aromatique agréable. Une autre méthode consiste à prendre un petit échantillon de propolis, de le placer sur une plaque en verre et de l'enflammer. Lorsque la propolis brûle, elle dégage l'odeur de l'encens résineux.

3. Goûtez la propolis avec votre bouche. Lorsque la propolis est goûtée, elle a un goût amer et légèrement piquant. S'il y a de la colophane ou une odeur fétide, il peut y avoir des impuretés, qui doivent être identifiées par une analyse chimique.

4. Torsion du propolis à la main. Le propolis est visqueux, il devient mou entre 20-40°C, et durcit en dessous de 20°C. Le propolis de qualité supérieure a une texture plus souple lorsqu'on le tord à la main, tandis que celui de mauvaise qualité est plus dur.

Ce qui précède montre comment tester le propolis brut, puis nous expliquons comment identifier la qualité des gélules molles de propolis.

Généralement, le propolis est de couleur brun foncé. Plus la couleur est intense, plus la teneur en propolis et en flavonoïdes sera élevée. Comme nous le savons tous, le propolis est une résine collectée par les abeilles et ensuite transformée. Une couleur plus foncée indique que la source de résine collectée est riche, donc la qualité du propolis sera meilleure. Un bon propolis est de couleur brun café foncé, brillant, et ne s'étale pas facilement.

Le second, la bonne propolis se dissoudra facilement dans l'eau, donc elle sera facilement absorbée par les êtres humains. Mettez la même quantité d'eau dans ces deux verres. Puis ajoutez ces deux liquides de propolis différents. Mélangez-les. Vous verrez, celle-ci, la meilleure capsule de propolis, se dissoudra facilement dans l'eau.

La propolis a une fonction anti-oxydante. Nous le savons tous, l'iode est un oxydant puissant. Les amidons deviennent bleus au contact de l'iode. Le pain cuit est riche en amidon, permettez-moi de le mettre dans ces deux verres. Le pain dans le verre changera de couleur pour devenir un bleu foncé, puis ajoutez le liquide de propolis, le pain redeviendra blanc, ce qui montre que la propolis a une forte fonction anti-oxydante.

Ces méthodes montrent simplement différents tests pour vérifier si la propolis est authentique ou fausse. Vous pouvez vérifier par vous-même les différents types de modèles disponibles sur le marché.