Comment le pollen d'abeille doit-il être conservé ?

Bonjour à tous, j'espère que vous êtes tous bien, aujourd'hui je vais continuer à partager mes connaissances sur le pollen d'abeille avec vous, mes amis, venez jeter un coup d'œil. Dans le dernier article, nous avons appris sur les différents types de pollen d'abeille, tels que le pollen de colza, le pollen de maïs, le pollen de jujube, etc., et nous avons également appris que différents types de pollen d'abeille ont des effets différents. Beaucoup d'amis me demanderont comment mieux manger le pollen d'abeille. Et comment stocker le pollen d'abeille? Dans cet article, je vais vous parler des méthodes de stockage du pollen d'abeille.

Les méthodes de stockage du pollen d'abeille comprennent principalement les méthodes suivantes:

(1) Conservation au réfrigérateur. Le pollen d'abeille emballé et scellé est mis en stockage à froid pour être stocké, et la température de stockage est de -1 °C ~ 5 °C, et l'effet désiré peut être obtenu. L'effet du stockage à basse température sera meilleur. Mettez le pollen d'abeille frais dans un entrepôt froid, un réfrigérateur ou un congélateur à basse température à -18°C ~ -20°C, il peut être conservé pendant plusieurs années sans détérioration, et l'effet est essentiellement le même que celui du pollen d'abe

2) Conserver à température ambiante. Si les conditions ne sont pas réunies et que le pollen ne peut être conservé qu'à température ambiante, il doit être bien séché. Avant le stockage, pulvériser 1 kg d'éthanol à 95% pour chaque 50 kg de pollen d'abeille, le sceller immédiatement avec un sac en plastique plus épais et le ranger dans des conditions sèches bien ventilées. Le pollen d'abeille séché peut également être mis dans une bouteille de verre coloré stérilisée. La bouche est scellée avec de la cire d'abeille et peut être conservée 6 à 12 mois dans le noir. Le pollen d'abeille peut également être emballé dans des sacs en tissu, emballés avec 1 à 3 couches de sacs en plastique, et peut être conservé pendant 2 à 6 mois.

(3) Stockage des désoxydants. Le détergent d'oxygène est un nouveau type de conservateur alimentaire, qui peut éliminer l'oxygène des ustensiles de stockage ou des sacs d'emballage de pollen d'abeille, de sorte que les micro-organismes ne peuvent pas survivre et se déplacer, de sorte à atte

(4) Conserver avec du sucre ajouté. Le stockage avec sucre ajouté consiste à mélanger le pollen d'abeille et le sucre blanc dans un rapport de 2:1, à le mettre dans un récipient (seau en fer ou pot en porcelaine) et à le broyer, puis à saupoudrer une couche de sucre blanc d'une épaisseur d' Il n'entre pas en contact avec l'air et peut être conservé 1 à 2 ans à température ambiante sans se détériorer.

En résumé, le pollen d'abeille à court terme doit être séché et emballé, et la température de stockage à long terme doit être inférieure à -5°C pour conserver la couleur, le goût et la composition du pollen d'abeille. Si le pollen est stocké à température ambiante, la teneur en vitamines, flavonoïdes et acides aminés du pollen d'abeille diminue de façon variable avec le temps.

Aujourd'hui, je vous ai parlé de la méthode de stockage du pollen d'abeille. Dans l'article suivant, nous verrons comment utiliser le pollen d'abeille.