¿Qué es la jalea real?

La jalea real es una sustancia pastosa lechosa o de color amarillo pálido secretada por las glándulas maxilares y la lengua de las abejas obreras de 5 a 15 días de edad. La jalea real tiene una textura ligeramente viscosa, pero tiene una fragancia especial. La jalea real es el principal alimento de la abeja reina, así como el alimento de las larvas de las abejas obreras y zánganos. Debido a que la abeja reina consume jalea real durante toda su vida desde la etapa larvaria hasta la muerte, y porque se asemeja a la leche de los mamíferos, la jalea real también se llama la leche de las abejas.

La jalea real juega un papel importante en el crecimiento de la miel. Porque solo tres días de consumo de jalea real pueden hacer que las larvas se conviertan en abejas obreras. Y la abeja reina que toma jalea real fresca durante mucho tiempo es aproximadamente el doble del tamaño de la abeja obrera, el color del cuerpo es más brillante y el comportamiento también es mejor. La vida útil promedio de la abeja obrera es de 21 días, mientras que la vida útil de la abeja reina es de 5 a 7 años, lo que es suficiente para ver que la jalea real es un alimento milagroso.

Por supuesto, este alimento mágico siempre ha sido amado por los humanos. En los países orientales y occidentales, la aplicación de la jalea real tiene una larga historia. En Yunnan, China, ha habido un dicho que dice que la jalea real puede curar todas las enfermedades. A principios de la dinastía Qing en China, la jalea real era el grado más alto entre los tributos de la corte, exclusivamente para el consumo del emperador. Además, en los países occidentales, los registros de Alejandro Magno y los viajes de Marco Polo tienen descripciones detalladas de las propiedades curativas y de cuidado de la salud de la jalea real. Las familias reales y los nobles de algunos países consideran la jalea real como un tesoro y la toman todos los días. Se puede ver que la jalea real es un alimento saludable reconocido por los humanos desde la antigüedad.

Entonces, ¿cómo se recolecta la jalea real?

El proceso de recolección de la jalea real es muy complicado. La jalea real que comemos en realidad es "engañada" por el apicultor de la boca de la pequeña abeja.

Las abejas obreras alimentan a sus larvas apilando jalea real junto a las larvas para que las larvas se alimenten de sí mismas. De hecho, las larvas viven en la jalea real. Para conseguir jalea real, solo a través de esta forma de conseguir. Sin embargo, las larvas de las abejas obreras y zánganos solo comieron jalea real durante 3 días, y la naturaleza de la comida cambió al 4º día. En los primeros 3 días, las larvas de las abejas son muy pequeñas y la cantidad de alimento suministrado por las abejas obreras también es pequeña, por lo que la jalea real tomada de la sala de larvas de las abejas obreras y zánganos es muy pequeña y antieconómica.

Entonces lo más ideal es tomar jalea real de la base del conjunto de reinas, porque las larvas de abejas reinas usan jalea real como alimento durante todo el proceso de desarrollo, y la cantidad de jalea real suministrada por las abejas obreras también supera con creces la de las abejas obreras y las larvas de zánganos.

Por lo tanto, de acuerdo con este hábito de las abejas, los apicultores aplicaron el principio de la biónica para crear muchas bases de reinas falsas y trasplantaron las pequeñas larvas de abejas obreras dentro de los 3 días de edad en ellas. De modo que las abejas obreras secretaron jalea real en la base del conjunto de reinas falsas. Luego, la jalea real se saca en unas 68 horas para completar el proceso de producción. Una base de juego de reina puede tomar 200-250 mg de jalea real. Por lo tanto, para recolectar una libra (500 g) de jalea real, se necesitan casi 2.000 plataformas reales falsas.

Como producto nutricional natural para la salud, la jalea real tiene inconmensurables funciones de cuidado de la salud. La próxima vez, te presentaré las múltiples funciones de la jalea real.