Как проверить качество прополиса?

Сегодня мы познакомимся с тем, как проводить тестирование на качество прополиса.

Чтобы проверить прополис, необходимо сначала пройти органолептический тест, после чего могут быть проведены дальнейшие качественные или количественные тесты, а при необходимости — тесты физического и химического анализа. Методы сенсорных испытаний с прополисом следующие:

1. Взгляд на глаза: Возьмите прополис на солнечное место, чтобы понаблюдать за его состоянием, структурой, цветом и загрязнениями. Прополис представляет собой непрозрачный твердый блок или шлак комнатной температуры.

А. Превосходный прополис имеет гладкую поверхность, компактную поверхность излома, черный мраморный рисунок, коричневато-желтый или коричневато-красный, глянцевый, и без явных примесей;

B. Поверхность более качественного прополиса гладкая или шероховатая, структура поверхности излома плотная и разная, песочная, коричневая с бирюзой, слабый блеск, без явных примесей;

В. Прополис плохого качества имеет шероховатую поверхность и нарушенную структуру поверхности, с явными примесями, такими как остатки прополиса, опилки, конопляный шелк и другие включения, а цвет серо-коричневый и тусклый.

Небольшое количество прополисов имеют темный цвет, похожий на черный. Те, которые имеют особый цвет, должны быть осторожны при покупке, а лучше всего провести химический анализ и идентификацию.

2. Понюхайте прополис носом. Откройте блок прополиса и сразу же понюхайте его, чистый прополис имеет приятный ароматный запах. Другой метод заключается в том, чтобы взять небольшой образец прополиса, положить его на стеклянную пластину и поджечь. Когда прополис горит, он выделяет запах смолистого ладана.

3. Попробуйте прополис ртом. Когда прополис пробуется ртом, он имеет горький и слегка острый вкус. Если есть канифоль или неприятный запах, в нем могут быть примеси, которые следует выявить с помощью химического анализа.

4. Скрутите прополис вручную. Прополис вязкий, он становится мягким при 20-40°С, а при температуре 20°С становится твердым. Верхний прополис имеет более мягкую текстуру при ручном скручивании, а некачественный прополис тверже при ручном скручивании.

Выше показано, как проверить сырой прополис, а затем мы покажем, как определить качество мягких капсул прополиса.

Обычно прополис будет темного кофейного цвета. Цвет будет более глубоким, а значит, содержание прополиса и флавоноида будет выше. Как мы все знаем, прополис – это смола, которую собирают пчелы, а затем разводят их. Таким образом, глубокий цвет показывает, что источник собранной смолы будет богатым, поэтому качество прополиса будет лучше. Хороший прополис имеет темный кофейный цвет, выглядит блестящим, а также его нелегко намазывать.

Второй, хороший прополис будет легко растворяться в воде, поэтому он будет легко усваиваться человеком. Налейте в эти две чашки одинаковое количество воды. Затем поместите внутрь эти 2 разные жидкости с прополисом. Перемешайте. Вот увидите, вот такой, тем лучше капсула с прополисом будет легко растворяться в воде.

Прополис обладает антиоксидантной функцией. Все мы знаем, йодная настойка является сильным окислителем. Крахмалы приобретут синий цвет под воздействием йода. Хлеб на пару богат крахмалом, позвольте мне разложить его по этим двум чашкам. Хлеб в чашке изменится на темно-синий цвет, затем положите в жидкость прополис, хлеб изменится на белый цвет, чтобы показать, что прополис обладает сильной антиоксидантной функцией.

Эти методы просто показывают различные тесты для проверки того, является ли прополис настоящим или поддельным. Вы можете сами проверить различные виды моделей, представленных на рынке.