Quels sont les nutriments de la gelée royale?

Avec l'amélioration du niveau de vie des gens, la gelée royale est progressivement reconnue et acceptée par tout le monde. La gelée royale est une sorte de nourriture et de médicament nutritionnel de haut niveau. La consommation régulière de gelée royale peut favoriser la santé.

Savez-vous quels nutriments se trouvent dans la gelée royale ? Cet article expliquera ces connaissances pour vous en détail.

La communauté scientifique du monde entier s'est beaucoup intéressée à la gelée royale depuis le milieu du 20e siècle, et de nombreux chercheurs ont continuellement étudié et analysé sa composition chimique. La recherche scientifique a confirmé que la protéine la plus abondante dans la gelée royale représente environ 1/2 de la matière sèche, dont 2/3 est de l'albumine et 1/3 est de la globuline protéique. Son contenu est à peu près le même que celui de l'albumine et de la globuline dans le sang humain.

Le Dr Blatter des États-Unis a découvert par des expériences que la gelée royale contient plus de 20 types d'acides aminés, y compris huit types d'acides aminés tels que l'acide glutamique, la méthionine, la lysine et la taurine qui ne peuvent pas être synthétisés naturellement par le corps humain mais qui sont nécessaires.

La gelée royale contient 26 types d'acides gras, parmi lesquels l'acide de gelée royale (acide 10-hydroxy-2-décénoïque) est unique à la gelée royale. Parce que cette substance se trouve actuellement uniquement dans la gelée royale dans la nature, elle est également appelée acide de gelée royale. L'acide de gelée royale BEEHALL est compris entre 1,4 et 2,2, a un fort effet bactéricide et anti-inflammatoire, peut inhiber la croissance et la reproduction de diverses bactéries, et aide le corps à résister aux germes.

Les recherches des gens sur le 10-HDA peuvent être retracées jusqu'aux années 1940 ou même plus tôt.

La découverte et la confirmation de 10-HDA ont déclenché une montée en flèche de l'exploration des acides gras dans la gelée royale dans les cercles académiques nationaux et étrangers. Des recherches approfondies ont été menées sur le 10-HDA sous les aspects de la structure, des propriétés, de l'activité physiologique et des méthodes de détermination de son contenu. Le 10-HDA a une très large gamme d'activités biologiques.

1. Activité antibactérienne

2. Activité anti-inflammatoire

3. Activité immunomodulatrice

4. Activité anti-âge

5. Activité antitumorale

6. Activité anti-radiation

7. Activité hypoglycémiante

8. Activité neuromodulatrice

Depuis le 21e siècle, avec l'amélioration de l'économie sociale et des niveaux de vie, la demande des gens pour des produits de santé naturels fonctionnels croît rapidement.

L'acide est extrêmement riche en vitamines, parmi lesquelles les vitamines B sont les plus nombreuses, y compris la vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B6, la vitamine B12, l'acide folique, l'acide pantothénique, la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, etc. Ainsi, la valeur nutritionnelle et la fonction médicale de la gelée royale sont considérablement améliorées. L'acide folique de la gelée royale, qui est nécessaire pour maintenir la croissance et le développement humain et former l'hémoglobine. L'acétylcholine, qui est liée à la régulation de la pression artérielle, à l'amélioration de la mémoire, à la stimulation nerveuse et à l'anti-stéatose hépatique.

De plus, la gelée royale contient également des hormones parotidiennes et des enzymes qui préviennent le vieillissement biologique.

La gelée royale est également extrêmement riche.