¿Qué es el polen de abeja que rompe muros?

Hoy, por favor, acompáñeme a aprender el conocimiento relevante del polen roto de pared.

El polen de abeja roto se refiere a la destrucción general de la pared celular y los poros de germinación de las células individuales de polen de abeja o solo el punto de atresia de los poros de germinación.

La pared del polen de abeja generalmente se divide en dos capas, la pared exterior y la pared interior. El componente principal de la pared interna es la pectina celulosa, que tiene poca resistencia y es fácil de pudrir en la superficie. Ha permanecido intacto durante millones de años, por lo que el estudio de la morfología del polen se basa principalmente en la estructura de la pared exterior. La pared exterior se puede dividir en dos capas, a saber, la capa exterior y la capa interior. La capa exterior se compone generalmente de 3 capas. La capa más externa es la capa de cobertura, que puede estar perforada. Cuando el desarrollo es incompleto, es el polen con media capa de cobertura o sin capa de cobertura. La capa inferior es una capa columnar con una estructura columnar (o en forma de varilla). La siguiente capa es la capa base.

Cómo el polen de abeja rompe paredes:

1. Método de la celulasa. La temperatura es de 50 grados y la pared se rompe bajo la condición de PH4.8, y la mejor tasa de ruptura de paredes es del 80%.

2. Rotura de pared ultrasónica.

3. Método de fermentación.

4. El método de trituración ciclónica. La temperatura se controla a unos 160 grados bajo cero (más o menos 20 grados).

Además, hay un método de ruptura de paredes de extracción de dióxido de carbono, un método de ruptura de paredes nano. También existe un método para romper la pared mediante un flujo de aire a baja temperatura. El polen se rompe mediante la tecnología de pulverización de flujo de aire a baja temperatura y alta velocidad. La tasa de rotura de paredes es alta y la temperatura de todo el proceso de rotura de paredes es de aproximadamente 10 °C. En comparación con la rotura de paredes a temperatura normal, el costo de la rotura de paredes a baja temperatura aumenta casi 20 veces, pero en el proceso de ruptura de paredes a baja temperatura. Debido al alto costo de la rotura de paredes, la mayoría de las llamadas ventas de mercado son polen sin rotura de paredes.

¿El polen de abeja tiene que romper la pared?

No se puede generalizar si el polen debe romperse antes de la aplicación, depende del producto procesado y de la forma de dosificación o envasado. Generalmente, se producen copos de polen sin recubrimiento de azúcar, y no es necesario romper la pasta en polvo, la torta o el polen empaquetados por vacío de succión. Por ejemplo, en el procesamiento de vino de polen, bebida de polen, líquido oral de polen, cristal de polen, tableta recubierta de azúcar de polen, cápsula de polen y cosméticos, el polen debe romperse la pared para garantizar los nutrientes del polen y aprovechar al máximo su efecto.

Muchos estudios han demostrado que el polen de abeja no necesita romperse como alimento, porque hay agujeros de germinación y ranuras de germinación en la pared del polen. infiltrar.

Después de que el polen se rompe, es más probable que esté contaminado, lo que no es propicio para la conservación. Sin embargo, cuando el polen se utiliza como materia prima cosmética, se debe romper la pared, porque la piel no tiene capacidad digestiva; Cuando se utiliza como materia prima para su posterior procesamiento, también se debe romper la pared para garantizar que se extraigan los nutrientes del polen. La conclusión autorizada confirma que si es necesario romper el polen de abeja debe determinarse de acuerdo con los diferentes propósitos de uso y las necesidades de los productos procesados.