Hoy, vamos a presentar cómo hacer las pruebas para comprobar la calidad de la propólio.
Para analizar el propóleo, primero se debe pasar la prueba sensorial, y se pueden realizar más pruebas cualitativas o cuantitativas, y se pueden realizar pruebas de análisis físico y químico si es necesario. Los métodos de prueba sensorial del propóleo son los siguientes:
1. Vista: Llevar el propóleo a un lugar soleado para observar su estado, estructura, color e impurezas. El propóleo es un bloque sólido opaco o escoria a temperatura ambiente.
A. El propóleo excelente tiene una superficie lisa, una superficie de fractura compacta, un patrón de mármol negro, de color amarillo parduzco o rojo parduzco, brillante y sin impurezas obvias;
B. La superficie del propóleo de mejor calidad es lisa o rugosa, la estructura de la superficie de la fractura es apretada y diferente, arenosa, de color canela con turquesa, brillo pobre, sin impurezas obvias;
C. El propóleo de mala calidad tiene una superficie rugosa y una estructura superficial rota, con impurezas obvias como residuos de propóleo, aserrín, seda de cáñamo y otras inclusiones, y el color es marrón grisáceo y opaco.
Una pequeña cantidad de propóleos son de color oscuro, similar al negro. Aquellos que tienen un color especial deben ser cautelosos al comprarlos y es mejor realizar un análisis químico y su identificación.
2. Huele el propóleo con la nariz. Abre el bloque de propóleo y huélelo inmediatamente. El propóleo puro tiene un aroma muy agradable. Otro método es tomar una pequeña muestra de propóleo y colocarla en una placa de vidrio para encenderla. Cuando el propóleo se quema, emite un olor a incienso resinoso.
3. Pruebe el propóleo con la boca. Al probarlo con la boca, el propóleo tiene un sabor amargo y ligeramente picante. Si contiene colofonia o un olor desagradable, es posible que contenga impurezas, que se deben identificar mediante un análisis químico.
4. Retuerza el propóleo con las manos. El propóleo es viscoso, se ablanda a 20-40 °C y se endurece por debajo de los 20 °C. El propóleo de calidad superior tiene una textura más suave al retorcerlo con las manos, y el de mala calidad es más duro al retorcerlo con las manos.
Lo anterior muestra cómo probar el propóleo crudo y luego mostramos cómo identificar la calidad de las cápsulas blandas de propóleo.
Por lo general, el propóleo será de color café oscuro. El color será más profundo, lo que significa que el contenido de propóleo y flavonoides será mayor. Como todos sabemos, el propóleo es la resina que recolectan las abejas y luego las crían. Entonces, el color profundo muestra que la fuente de resina que se recolectará será rica, por lo que la calidad del propóleo será mejor. El buen propóleo muestra el color café oscuro, se ve brillante y tampoco es fácil de esparcir.
El segundo, el propóleo bueno se disolverá fácilmente en el agua, por lo que será fácil de absorber por los seres humanos. Ponga la misma cantidad de agua en estas dos tazas. Luego, coloque estos 2 líquidos de propóleo diferentes dentro. Revuelva. Verá que esta, la mejor cápsula de propóleo, se disolverá fácilmente en el agua.
El propóleo tiene una función antioxidante. Todos sabemos que la tintura de yodo es un oxidante fuerte. Los almidones se vuelven de color azul cuando se exponen al yodo. El pan al vapor es rico en almidón, déjame ponerlo en estas dos tazas. El pan en la taza cambiará a un color azul oscuro, luego ponlo en el líquido de propóleo, el pan cambiará a un color blanco, para demostrar que el propóleo tiene una fuerte función antioxidante.
Estos métodos solo muestran las diferentes pruebas que se realizan para comprobar si el propóleo es real o falso. Puede comprobarlo usted mismo, existen diferentes tipos de modelos en el mercado.
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